Receta de Espirales gratinados con salsa calabaza y queso

Receta de Espirales gratinados con salsa calabaza y queso
Puntuación: 2.88 sienn - Visitas: 4.461




Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 45
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hasta ahora no había probado a hacer ningún plato con calabaza y en este último mes he hecho una tarta que me ha encantado y estos espirales que han resultado estar buenísimos,un éxito total los dos.

Así que si os pasa como a mí que no le habíais dado una oportunidad a la calabaza, éste es sin duda el momento de hacerlo,seguro que repetiréis!!!

Ingredientes:

350g de espirales ( podéis usar cualquier tipo de pasta)
100g de queso de untar
300 g de calabaza
200 ml de nata de cocina
150g de bacon
3 quesitos
1 cebolla
albahaca, una pizca de canela y pimienta negra
1 cucharada de mostaza
queso para gratinar

Instrucciones:

Lo primero será cocer la calabaza hasta que nos quede blandita, yo lo hice en el microondas poniéndola unos 7 minutos con un poco de sal.


En una sartén ponemos la cebolla picadita y sofreimos hasta que esté bien hecha, en ese momento echamos el bacon.

Añadimos ahora la calabaza y mezclamos .A continuación incorporamos el queso de untar, los quesitos y la mostaza,removemos hasta que esté todo bien integrado.


Rectificamos de sal si fuera necesario y añadimos las especias: albahaca,canela y pimienta negra.Regamos nuestra preparación con la nata y dejamos que se consuma un poquito para que no quede muy liquido.

Ponemos en una fuente apta para el horno, espolvoreamos con el queso y gratinamos unos minutos hasta que veamos que coge color.
Deliciosos!!


Fuente: http://bombonesdefresa.blogspot.com.es/2013/11/espirales-gratinados-con-salsa-calabaza.html
Enviada por sienn (ver más recetas de sienn)
Publicada el 4 de noviembre de 2013 a las 12:34
Esta receta se ha visto un total de 4.461 veces
Puntuación: 2.88 sobre 5 Puntuación: 2.88101 votos.
Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.

Aperitivos y tapasArrocesCarnesCócteles y bebidasEnsaladasEntradas frías y calientes
Especialidades internacionalesGuarnicionesHuevosLightPanes y bollosPasta
Pescados y mariscoPostresSalsas y fondosSopas y cremasVegetarianasVerduras y legumbres
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 23527