enderthorne - Visitas: 16.420

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 codillo
2 cebollas
2 dientes de ajo
4 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel
3 o 4 guindillas
1/2 l de caldo de carne
pimenton picante
sal
aceite de oliva

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 6 de junio de 2005 a las 10:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2287-Codillo-asturiano.html][b][size=5][u]Codillo asturiano[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42a40abbc35bd.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 codillo 2 cebollas 2 dientes de ajo 4 granos de pimienta negra 1 hoja de laurel 3 o 4 guindillas 1/2 l de caldo de carne pimenton picante sal aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pasa el codillo por el aceite bien caliente, cuando lo tengamos lo reservamos y en el mismo aceite pochamos todas las verduras. Cuando esten bien pochadas añadimos el pimentón, y lo rehogamos un poco, añadimos el caldo y lo pasamos todo por la turmi, añadimos el codillo y lo dejamos hacer lentamente hasta que este tierno. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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