Receta de Halloween Cake
Nacho - Visitas: 3.488
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES PARA LA BASE:• 4 huevos (separar las claras de las yemas)
• 250 g de margarina Tulipán
• 1 cucharadita (5 ml) de esencia de vainilla
• 2 ¼ tazas (560 ml) de harina
• 1 taza (250 ml) de azúcar
• ¼ taza (65 ml) de cacao en polvo
• 4 cucharaditas (20 ml) de levadura
• 1 pizca de sal
• 275 ml de agua hirviendo
INGREDIENTES PARA EL GLASEADO:
• 250 g de margarina Tulipán
INGREDIENTES PARA LA DECORACIÓN:
• 125 ml de mermelada de albaricoque suave
• Lápiz decorativo de color negro
• 50 g de mermelada de albaricoque
• 2 tazas (500 g) de azúcar glas
• 2 cucharaditas (10 ml) de esencia de vainilla
• Un poco de leche, para suavizar
• Arañas decorativas
• Colorante naranja
Instrucciones:
1. Batir las claras a punto de nieve.
2. Sin limpiar las varillas en otro bol, debemos batir las yemas de huevo, 250g
de margarina Tulipán y la esencia de vainilla.
3. Tamizar la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y la sal, y luego agregar la
mezcla de yema de huevo y el agua hirviendo. Mezclar bien y luego echar las
claras.
4. Engrasar y enharinar tres moldes. Repartir la masa entre los tres.
5. Hornear a 180ºC durante 30 minutos.
6. Dejar que se enfríen y volcarlos en un plato.
Para el glaseado:
7. Batir la margarina Tulipán, agregar la mermelada de albaricoque y
añadir poco a poco el azúcar glas. Así como la esencia de vainilla y
un poco de leche para que tenga una consistencia suave.
8. Añadir colorante naranja a la mezcla.
Para la decoración:
9. Montar los 3 bizcochos uno sobre otro uniéndolos con mermelada y
con el glaseado naranja entre sí. Recubre también la parte superior
del pastel con el glaseado naranja.
10. Dibujar las “telas de araña” con el lápiz decorativo y pega las
arañas por todo el pastel.
2. Sin limpiar las varillas en otro bol, debemos batir las yemas de huevo, 250g
de margarina Tulipán y la esencia de vainilla.
3. Tamizar la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y la sal, y luego agregar la
mezcla de yema de huevo y el agua hirviendo. Mezclar bien y luego echar las
claras.
4. Engrasar y enharinar tres moldes. Repartir la masa entre los tres.
5. Hornear a 180ºC durante 30 minutos.
6. Dejar que se enfríen y volcarlos en un plato.
Para el glaseado:
7. Batir la margarina Tulipán, agregar la mermelada de albaricoque y
añadir poco a poco el azúcar glas. Así como la esencia de vainilla y
un poco de leche para que tenga una consistencia suave.
8. Añadir colorante naranja a la mezcla.
Para la decoración:
9. Montar los 3 bizcochos uno sobre otro uniéndolos con mermelada y
con el glaseado naranja entre sí. Recubre también la parte superior
del pastel con el glaseado naranja.
10. Dibujar las “telas de araña” con el lápiz decorativo y pega las
arañas por todo el pastel.
Fuente: Tulipán
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 6 de noviembre de 2013 a las 09:30
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