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Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Pescados y marisco, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este potaje es mi aportación al nuevo reto con un nuevo logo y nombre "Los aromas de España". Somos unas amigas blogueras que nos juntamos para el reto y pasar un buen rato. Este mes toca como ingrediente los garbanzos.

Ingredientes:

400g de garbanzos
500g de lomos de bacalao desalado
1 patata chascada en pedazos
2 pimientos choriceros
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde italiano
1 cabeza de ajos rajados por el contorno
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
1 cucharadita de comino
1 chorrito de vino blanco
1 cayena (opcional)
1 chorrito de aove

Instrucciones:

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Fuente: http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/
Enviada por mavi-saboreandoconmavi (ver más recetas de mavi-saboreandoconmavi)
Publicada el 11 de noviembre de 2013 a las 11:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22893-Potaje-de-garbanzos-y-bacalao.html][b][size=5][u]Potaje de garbanzos y bacalao[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5280adc72d7db.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este potaje es mi aportación al nuevo reto con un nuevo logo y nombre "Los aromas de España". Somos unas amigas blogueras que nos juntamos para el reto y pasar un buen rato. Este mes toca como ingrediente los garbanzos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400g de garbanzos 500g de lomos de bacalao desalado 1 patata chascada en pedazos 2 pimientos choriceros 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 cabeza de ajos rajados por el contorno 1/2 cebolla 1 hoja de laurel 1 cucharadita de comino 1 chorrito de vino blanco 1 cayena (opcional) 1 chorrito de aove [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner un par de días antes el bacalao a desalar. Metemos los pimientos choriceros en remojo un par de horas antes. Echamos los garbanzos la carne de los pimientos choriceros y los demás ingredientes menos el bacalao a la olla rápida. Yo le echo el agua de el ultimo remojo del bacalao. Se cubre con agua y tapamos poniendo el 2, cuando empiece a salir vapor 15 minutos. A pasar el tiempo destapamos y pescamos los pimientos, el ajo y la cebolla y con un poco de caldo y unos trozos de patata y lo batimos todo volviendo a echarlo a la olla. Añadimos el bacalao, podemos taparlo y poner otros 5 minutos o destapado cocer durante 10 minutos más. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/ mavi-saboreandoconmavi

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