Receta de Espirales rellenas de La Piara Tapa Negra
Nacho - Visitas: 10.019
Porciones / número de personas: 16 espirales
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 3 latas de paté La Piara Tapa Negra.- 300 gr. de harina.
- 100 gr. de leche.
- 1 cucharadita de sal.
- 60 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 huevo.
- 1 sobre de levadura de panadería.
- 1 huevo batido para pincelar.
Instrucciones:
- Templamos unos segundos la leche en el microondas. Añadimos la sal y removemos para que se disuelva.
2. En un bol ponemos la harina y la levadura y hacemos con la mano un agujero en medio a modo de volcán. Añadimos la leche dentro y amasamos.
3. Añadimos el huevo e integramos.
4. Sacamos la masa del bol y amasamos unos minutos hasta conseguir una masa homogénea.
5. Estiramos la masa con un rodillo con forma de rectángulo y extendemos las tres latas de La Piara Tapa Negra con ayuda de un cuchillo o una paleta, dejando un centímetro sin untar en los bordes.
6. Enrollar la masa sobre si misma y cortar con un cuchillo afilado en rodajas de unos 2 centímetros.
7. Colocar en una bandeja de horno, cubierta con papel de hornear, las espirales dejando unos centímetros de separación entre ellas.
8. Dejar levar las espirales en un sitio sin corrientes y cubiertas con un lámina de papel de hornear y encima un paño seco, hasta que doblen su volumen.
9. Una vez que hayan doblado su volumen, pincelar la superficie con el huevo batido y meter al horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.
2. En un bol ponemos la harina y la levadura y hacemos con la mano un agujero en medio a modo de volcán. Añadimos la leche dentro y amasamos.
3. Añadimos el huevo e integramos.
4. Sacamos la masa del bol y amasamos unos minutos hasta conseguir una masa homogénea.
5. Estiramos la masa con un rodillo con forma de rectángulo y extendemos las tres latas de La Piara Tapa Negra con ayuda de un cuchillo o una paleta, dejando un centímetro sin untar en los bordes.
6. Enrollar la masa sobre si misma y cortar con un cuchillo afilado en rodajas de unos 2 centímetros.
7. Colocar en una bandeja de horno, cubierta con papel de hornear, las espirales dejando unos centímetros de separación entre ellas.
8. Dejar levar las espirales en un sitio sin corrientes y cubiertas con un lámina de papel de hornear y encima un paño seco, hasta que doblen su volumen.
9. Una vez que hayan doblado su volumen, pincelar la superficie con el huevo batido y meter al horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 11 de noviembre de 2013 a las 15:25
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