blachi - Visitas: 3.844

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un puré riquisimo!!

Ingredientes:

Una cebolla en cuartos o un puerro en trozos.
50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
900 gr. de verduras variadas (yo le puse: zanahoria, calabaza, patatas, brécol y grelos).
500 gr. de agua, mejor si está caliente.
1 cucharadita de sal.

Instrucciones:

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Fuente: http://blanca-mirinconderecetas.blogspot.com.es/2013/11/pure-de-verduras.html
Enviada por blachi (ver más recetas de blachi)
Publicada el 12 de noviembre de 2013 a las 17:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22896-Pure-de-Verduras-Thermomix.html][b][size=5][u]Puré de Verduras Thermomix[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52825a3c1e95d.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un puré riquisimo!! [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una cebolla en cuartos o un puerro en trozos. 50 gr. de aceite de oliva virgen extra. 900 gr. de verduras variadas (yo le puse: zanahoria, calabaza, patatas, brécol y grelos). 500 gr. de agua, mejor si está caliente. 1 cucharadita de sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponga en el Vaso de la thermomix, la cebolla y trocéela programando 4 segundos, velocidad 4. Con la espátula baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del Vaso hacia las cuchillas. Vierta el aceite y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada la verdura en trozos y rehóguela programando 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Agregue el agua y la sal. Programe 25 minutos, 100º , velocidad 1. Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y triture programando 1 minuto, velocidad 7. Si le gusta más fino, como una crema, tritúrelo programando 1 minuto velocidad progresiva 5-10. Sale riquisimo!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://blanca-mirinconderecetas.blogspot.com.es/2013/11/pure-de-verduras.html blachi

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