Receta de Brownie de chocolate blanco con manzanas


Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este brownie que he preparado les encantará a los amantes del chocolate y la fruta.He probado esta combinación de chocolate con manzanas de la variedad Fuji de. El resultado nos pareció riquísimo, quedó un brownie jugoso y húmedo.
Ingredientes:
3 yemas150g de azúcar
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura en polvo
80g de harina
200g de manzanas fuji pelada y en taquitos
125g de mantequilla derretida
100g de chocolate blanco
3 claras
Instrucciones:
Mezclar harina, levadura, azúcar y las manzanas.
Agregar la leche y mezclar todo muy bien
Derretir el chocolate en el microondas o al baño maría. Incorporar la mantequilla derretida y unirlo bien.
A la mezcla de las manzanas añadir las yemas y el chocolate con la mantequilla.
Mezclar
Batir las claras a punto de nieve y agregarlas a la masa. Mezclar todo muy bien y verterlo en un molde enmantecado, yo lo forré con papel de horno.
Llevarlo al horno precalentado a 180º durante unos 30min. Hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar y
espolvorear con azúcar glas. Cortar encuadrados.
(El paso a paso con fotos en el foro)
Agregar la leche y mezclar todo muy bien
Derretir el chocolate en el microondas o al baño maría. Incorporar la mantequilla derretida y unirlo bien.
A la mezcla de las manzanas añadir las yemas y el chocolate con la mantequilla.
Mezclar
Batir las claras a punto de nieve y agregarlas a la masa. Mezclar todo muy bien y verterlo en un molde enmantecado, yo lo forré con papel de horno.
Llevarlo al horno precalentado a 180º durante unos 30min. Hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar y
espolvorear con azúcar glas. Cortar encuadrados.
(El paso a paso con fotos en el foro)
Fuente: http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/
Enviada por mavi-saboreandoconmavi (ver más recetas de mavi-saboreandoconmavi)
Publicada el 16 de noviembre de 2013 a las 16:11
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