Nacho - Visitas: 6.354

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

MASA:
- 250 g Harina
- 10 g Levadura
- Sal
- 130 g Agua
- 1 Huevo batido

RELLENO:
- 500 g Espinacas escaldadas
- 50 g Piñones
- 50 g Pasas
- 2 Dientes de ajo
- 50 g Aceite de oliva
- Sal

Instrucciones:

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Fuente: Mycook
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 6 de diciembre de 2013 a las 12:21
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22976-Empanadas-de-espinacas-con-Mycook.html][b][size=5][u]Empanadas de espinacas con Mycook[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52a1b32323ddd.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] MASA: - 250 g Harina - 10 g Levadura - Sal - 130 g Agua - 1 Huevo batido RELLENO: - 500 g Espinacas escaldadas - 50 g Piñones - 50 g Pasas - 2 Dientes de ajo - 50 g Aceite de oliva - Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] <iframe width="640" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/uMpJ7asv0Io?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen[/img]</iframe[/img] MASA: - Introduce el agua y la sal en la jarra y programa 30 segundos, 40º, velocidad 2. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/30s.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/40g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v2.jpg[/img] - Agrega la harina y la levadura y programa 1 minuto a velocidad de amasado. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/1m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/amasar.jpg[/img] - Retira la masa y déjala reposar durante 30 minutos. RELLENO: - Con la jarra limpia, calienta el aceite 1 minuto, 120o, velocidad 2. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/1m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/120g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v2.jpg[/img] - Sofríe los ajos 2 minutos, 120o, velocidad 1. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/2m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/120g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v1sofrito.jpg[/img] - Añade las espinacas previamente escaldadas, los piñones y las pasas, pon al punto de sal y programa 10 minutos, 120o, velocidad 1. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/10m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/120g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v1sofrito.jpg[/img] - Forma bolas con la masa, úntalas con aceite y estíralas con un rodillo haciendo circunferencias, bien para preparar cuatro empanadas de ración o piezas más pequeñas, al gusto. - Rellena las circunferencias con las espinacas, ciérralas dándole forma de empanada, pinta con huevo batido y hornéalas 15 minutos a 200º. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/15m.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mycook Nacho

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