Receta de Tortilla de macarrones

Receta de Tortilla de macarrones
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Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Entradas frías y calientes, Pasta, Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hola!! Había visto tortillas de espaguetis, por eso cuando me encontré que me habían sobrado macarrones, en vez de aliñarlos como suelo hacer me preparé esta tortillita!! No va a ser ni la primera ni ultima vez que la preparo, ya que tuvo mucho éxito y se la comieron de un tirón. Las cantidades no las pongo porque eso lo ponéis a vuestro gusto.

Ingredientes:


Macarrones cocidos
Jamón serrano a taquitos
Mantequilla
Queso rallado emmental y mozzarella
3 huevos
Un chorrito de leche
Pimienta negra
Sal

Instrucciones:


Batir los huevos con un pelin de sal y un chorrito de leche, reservar

Saltear en una sartén el jamón con un poco de mantequilla.

Añadir los macarrones y darles unas vueltas

Cubrir con queso rallado

Añadir los huevos batidos, remover un poco y cuajar como una tortilla normal




Paso a paso con fotos en el foro o mi blog.


Fuente: http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/
Enviada por mavi-saboreandoconmavi (ver más recetas de mavi-saboreandoconmavi)
Publicada el 6 de diciembre de 2013 a las 19:44
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