Nacho - Visitas: 3.834

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 8 Rodajas de merluza
- 260 g Almejas
- 4 Huevos duros
- 2 Dientes de ajo
- 120 g Cebolla
- 30 g Harina
- 100 g Vino blanco
- 600 g Caldo de pescado o agua
- 50 g Aceite de oliva
- Sal
- 1/2 vaso dosificador de Perejil

Instrucciones:

---

Fuente: Mycook
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 13 de diciembre de 2013 a las 15:46
Esta receta se ha visto un total de 3.834 veces
Puntuación: 3.33 sobre 5 126 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23009-Merluza-en-salsa-verde-con-Mycook.html][b][size=5][u]Merluza en salsa verde con Mycook[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52ab1db9d877b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 8 Rodajas de merluza - 260 g Almejas - 4 Huevos duros - 2 Dientes de ajo - 120 g Cebolla - 30 g Harina - 100 g Vino blanco - 600 g Caldo de pescado o agua - 50 g Aceite de oliva - Sal - 1/2 vaso dosificador de Perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1 - Caliente el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 1. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/1m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/120g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v1sofrito.jpg[/img] 2 - Agregue los dientes de ajo y dore 1 minuto, 120º, velocidad 1. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/1m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/120g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v1sofrito.jpg[/img] 3 - Ponga la cebolla y déjela 3 minutos, 120º, velocidad 1. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/3m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/120g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v1sofrito.jpg[/img] 4 - Añada la harina y cocine 1 minuto, 120°, velocidad 3. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/1m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/120g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v3.jpg[/img] 5 - Reduzca el vino 4 minutos, 120º, velocidad 3. Vierta el caldo y ponga a punto de sal. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/4m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/120g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v3.jpg[/img] 6 - Coloque el cestillo con las almejas en el interior de la jarra. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/cestillo.jpg[/img] 7 - Disponga las rodajas de merluza en la bandeja vapor y programe 20 minutos, 120º, velocidad 3. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/20m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/120g.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v3.jpg[/img] 8 - Para terminar añada 1/2 vaso dosificador de perejil y mezcle 1 minuto, velocidad 5. [img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/1m.jpg[/img][img]https://www.mundorecetas.com/imagenes/mycook/v5.jpg[/img] <b[/img]Consejos</b[/img] Para servir, coloque dos rodajas de merluza en cada plato con unas rodajas de huevo duro, las almejas y cubierto con la salsa. NOTA: Puede acompañar con puntas de espárrago blanco. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mycook Nacho

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.