MontseMorote - Visitas: 4.884

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Seguimos preparando platos para estos días de Navidad. Esta receta de solomillo de cerdo y salsa de queso queda muy buena, en casa tiene mucho éxito, es rápido de preparar y la salsa de queso le da un sabor estupendo. El solomillo como ya sabéis es una carne muy buena y queda muy jugosa y tierna.
Lo podemos acompañar con toda clase de verduras, queda bien con todo, es un plato estupendo.

Ingredientes:

2 solomillos de cerdo
2 botes de nata para cocinar 400ml.
1 vaso de caldo 200ml.
Queso rallado 150gr.
Champiñones
Sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: http://www.cocinandoconmontse.com/2013/12/solomillo-con-salsa-de-queso.html
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 18 de diciembre de 2013 a las 22:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23028-Solomillo-con-salsa-de-queso-para-Navidad.html][b][size=5][u]Solomillo con salsa de queso para Navidad[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52b211b92a7a1.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Seguimos preparando platos para estos días de Navidad. Esta receta de solomillo de cerdo y salsa de queso queda muy buena, en casa tiene mucho éxito, es rápido de preparar y la salsa de queso le da un sabor estupendo. El solomillo como ya sabéis es una carne muy buena y queda muy jugosa y tierna. Lo podemos acompañar con toda clase de verduras, queda bien con todo, es un plato estupendo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 solomillos de cerdo 2 botes de nata para cocinar 400ml. 1 vaso de caldo 200ml. Queso rallado 150gr. Champiñones Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En primer lugar echaremos sal y pimienta a los solomillos. En una cazuela o sartén pondremos 5 cucharadas de aceite y doraremos los solomillos por todos los lados. Una vez esté bien dorados echaremos el vaso de caldo. Lo dejaremos cocer 5 minutos. Pasado este tiempo echaremos un bote de nata, si vemos que es poco echaremos el otro y parte del queso rallado. Yo le puse parmesano, podéis poner el que más os guste. Dejaremos cocer hasta que el queso se deshaga y lo iremos probando, si nos gusta con más sabor a queso le echaremos más. Si queda muy espeso podemos aligerarlo con un poco de leche, lo probaremos de sal. Y ya estará listo. Cuando este frió podemos cortarlo y ponerlo en la salsa. Lo acompañaremos de unos champiñones a la plancha. En 30-40 minutos tenemos este plato listo y muy rico. que paséis una feliz semana. MONTSE [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.cocinandoconmontse.com/2013/12/solomillo-con-salsa-de-queso.html MontseMorote

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