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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Quien lo diria que con tan solo dos ingredientes y una salsita podemos tener un pintxo tan rico . . .

Ingredientes:

Langostinos cocidos y pelados ( 3 por persona )
Obleas de masa brick
Salsa cocktail

Instrucciones:

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Fuente: http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/
Enviada por mendia (ver más recetas de mendia)
Publicada el 30 de diciembre de 2013 a las 10:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23036-Crujiente-de-langostino.html][b][size=5][u]Crujiente de langostino[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52c138e203db4.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Quien lo diria que con tan solo dos ingredientes y una salsita podemos tener un pintxo tan rico . . . [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Langostinos cocidos y pelados ( 3 por persona ) Obleas de masa brick Salsa cocktail [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] _ Para preparar cortamos cada oblea en cuatro trozos ( primero por la mitad y luego cada trozo otra vez por la mitad ) _ Pintamos la parte mas larga , ( lo que pertenecería al borde de la oblea ) con huevo batido o con mantequilla derretida _ Enrollamos cada langostino empezando por la esquinita que seria la mitad de la oblea _ Freímos en aceite caliente y ponemos sobre papel de cocina _ En unos vasitos ponemos una cucharada de salsa cocktail y ponemos los crujientes de langostinos dentr0 No tiene mas misterio , solo tener cuidado de que el aceite este bien caliente para que absorban la menos cantidad posible de grasa La salsa podemos comprarla o hacerla en casa , para hacerla en casa partiremos de una mayonesa hecha con un huevo y 200 ml de aceite de girasol , le añadimos un chorrito de brandy , un chorrito de zumo de naranja , un poco de salsa de tomate y sal . . . http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/2013/12/crujiente-de-langostinos.html [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/ mendia

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