missis - Visitas: 3.003

Porciones / número de personas: 4 a 6
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

400g de champiñones picaditos pequeños
60g de bacon picado
4 ajos grandes
200ml. nata
3 huevos
1 masa quebrada o brisa
150g de queso emmental
sal, pimienta y nuez moscada

Instrucciones:

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Enviada por missis (ver más recetas de missis)
Publicada el 17 de enero de 2014 a las 11:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23067-Quiche-de-champinones.html][b][size=5][u]Quiche de champiñones[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52d907e896356.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400g de champiñones picaditos pequeños 60g de bacon picado 4 ajos grandes 200ml. nata 3 huevos 1 masa quebrada o brisa 150g de queso emmental sal, pimienta y nuez moscada [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén freimos un poco los ajos y cuando estén dorados añado los champiñones hasta que los veamos bien hechos (los dejo un poco tostaditos)reservar. En la misma sartén pongo el bacon y cuando esté algo tostado añado los champiñones y le doy unas vueltas. En un bol bato los huevos con la nata+sal+pimienta+nuez moscada La mezcla la junto con los champiñones en la misma sartén y dejo que cuaje... eso es una forma de que la masa no se quede tan seca al hornearse. Extiendo la masa en un recipiente de unos 24cm de diamtro y pongo la mezcla bien repartida y el queso por encima Con el horno precalentado entre 180 a 190º. Lo dejo aproximadamente unos 20 a 30 minutos segun cada horno. [b][u]Fuente[/u]:[/b] missis

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