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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

No es otra que la tarta de los domingos pero alguna que otra vez la preparo en vasitos , a ver que os parece

Ingredientes:

CREMA PASTELERA

500 ml de leche
40 grs de maizena
3 huevos " L"
5 cucharadas de azucar
Palito de canela y peladura de limon

EL TOFFE

150 axucar
2 cucharadas de agua
200 ml de nata

Tambien se necesita

400 ml de nata montada con
4 cucharadas de azucar

Instrucciones:

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Fuente: http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/
Enviada por mendia (ver más recetas de mendia)
Publicada el 19 de enero de 2014 a las 13:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23074-Tarta-de-los-domingos-version-individual-.html][b][size=5][u]Tarta de los domingos ( version individual )[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52dbc5fb4149d.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] No es otra que la tarta de los domingos pero alguna que otra vez la preparo en vasitos , a ver que os parece [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] CREMA PASTELERA 500 ml de leche 40 grs de maizena 3 huevos " L" 5 cucharadas de azucar Palito de canela y peladura de limon EL TOFFE 150 axucar 2 cucharadas de agua 200 ml de nata Tambien se necesita 400 ml de nata montada con 4 cucharadas de azucar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos ha hervir la leche con el azucar , la canela y la peladura de limon , reservamos un poco de leche donde diluiremos la maizena y mezclaremos con los huevos batidos Cuando comience ha hervir la leche añadimos la mezcla de los huevos y la maizena dejando que hierva hasta que espese sin dejar de remover Quitamos la rama de canela y la peladura de limon Ponemos en cada vaso una galleta " Maria " y añadimos la crema aun caliente , ponemos otra galleta encima de la crema y la mojamos con un poquito de lecho o licor Ahora hacemos el toffe con 150 grs de azúcar con 2cucharadas de agua , cuando coja color añadimos 200 cl de nata templada y con mucho cuidado echando poco a poco........... vamos dando vueltas y dejando que espese ...... sacamos del fuego y dejamos enfriar Montamos 400 ml de nata con azúcar , yo pongo cuatro cucharadas sin colmar . . . recomiendo no pasarse con el azucar ya que luego el toffe es muy dulce Repartimos la nata en los vasos y por ultimo ponemos el toffe cuando esta practicamente frio , guardamos en la nevera hasta el momento de consumir http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/2014/01/tarta-de-los-domingos-version-individual.html [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/ mendia

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