Receta de Espagueti Carbonara ligeros

Receta de Espagueti Carbonara ligeros
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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 40
Tiempo de cocción: -
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hoy os dejo la receta de los espagueti carbonara que hago, se que normalmente se hacen con nata, pero yo los hago con leche evaporada, quedan más ligeros, con menos calorias.

Os dejo la receta para dos personas.

Ingredientes:

1 cebolla

2 salchichas tipo frankfurt, de pavo y pollo

4 lonchas de beicon

250ml de leche ideal

una pizca de sal

una pizca de pimienta negra

una pizca de oregano

160gr de espagueti

Instrucciones:

Lavamos y picamos la cebolla. Ponemos en una sartén un poco de aceite para dorar la cebolla, mientras, picamos las salchichas y las lonchas de beicon. Lo añadimos a la cebolla y sofreimos. Cuando veamos que está doradito, añadimos la leche ideal y salpimentamos.

Dejaremos a fuego minimo hasta que veamos que la salsa empieza a espesarse, entonces apagaremos y reservamos.

Cocemos los espagueti de la forma habitual y sólo nos quedará poner la salsa por encima y si gusta, un pelin de oregano.


Fuente: http://elrinconcitodegata.blogspot.com.es/
Enviada por ElRinconcitodeGata (ver más recetas de ElRinconcitodeGata)
Publicada el 20 de enero de 2014 a las 19:12
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