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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: -
Tiempo de cocción: -
Categoría: Verduras y legumbres, Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

Siempre que hago este arroz me acuerdo de mi abuela Herminia, que buenos los hacia, insuperables, por mucho que lo intento no me salen como a ella. Ya tiene 97 años, y es muy complicado que se ponga a hacerlos.

Para 4 personas

Nota: Los garbanzos se coceran mejor y más rápido si se ponen a remojo la noche de antes.

Ingredientes:

200gr garbanzos

100gr de arroz

2 dientes de ajo

2 hojas de laurel

1 huevo cocido

sal

colorante o mejor aún si fuese azafrán.

Instrucciones:

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Fuente: http://elrinconcitodegata.blogspot.com.es/
Enviada por ElRinconcitodeGata (ver más recetas de ElRinconcitodeGata)
Publicada el 20 de enero de 2014 a las 22:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23085-Arroz-con-Garbanzos.html][b][size=5][u]Arroz con Garbanzos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52dd90ad53edb.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Siempre que hago este arroz me acuerdo de mi abuela Herminia, que buenos los hacia, insuperables, por mucho que lo intento no me salen como a ella. Ya tiene 97 años, y es muy complicado que se ponga a hacerlos. Para 4 personas Nota: Los garbanzos se coceran mejor y más rápido si se ponen a remojo la noche de antes. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200gr garbanzos 100gr de arroz 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 huevo cocido sal colorante o mejor aún si fuese azafrán. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pondremos a calentar agua suficiente para cocer los garbanzos en la olla expres, pensando en que tienen que quedar caldosos para poder cocer el arroz en ese caldo. Ponemos en el agua los dos dientes de ajo y las hojas de laurel. Cuando tengamos los garbanzos cocidos, una media hora aproximadamente desde que empieza la válvula a girar, añadimos el arroz y el azafrán o colorante. A mitad de la cocción del arroz, le ponemos el huevo cocido a taquitos. Si se quiere se puede añadir unos taquitos de jamón. Ricos ricos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://elrinconcitodegata.blogspot.com.es/ ElRinconcitodeGata

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