ElRinconcitodeGata - Visitas: 2.358

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: -
Tiempo de cocción: 1h 15 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

He hecho esta receta en una cazuela con tapa de la marca Pyrex, en el horno.

Ingredientes:

500gr de lomo de cerdo en un trozo

1 cebolla

1 zanahoria

2 patatas medianas

brócoli

Tomillo, aceite y sal

Instrucciones:

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Fuente: http://elrinconcitodegata.blogspot.com.es/
Enviada por ElRinconcitodeGata (ver más recetas de ElRinconcitodeGata)
Publicada el 30 de enero de 2014 a las 16:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23125-Lomo-al-Horno-con-Verduras-en-Pyrex.html][b][size=5][u]Lomo al Horno con Verduras en Pyrex[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52ea72c442393.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] He hecho esta receta en una cazuela con tapa de la marca Pyrex, en el horno. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500gr de lomo de cerdo en un trozo 1 cebolla 1 zanahoria 2 patatas medianas brócoli Tomillo, aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos el lomo y lo escurrimos bien. Ponemos en la cazuela una cucharada sopera de aceite, sobre ella ponemos el lomo, Limpiamos las zanahorias, las patatas y las cebollas, las cortamos a cuartos o en trozos, como prefiramos. Las ponemos en la cazuela y ponemos tomillo y sal por encima del lomo y verduras. Hornearemos a 220ºC durante 1h y 15 minutos, o hasta que veamos que está el lomo a nuestro gusto. El brócoli lo he cocido al vapor en el estuche Lékué, en poco más de cinco minutos está hecho. Cuando tengamos el lomo hecho, lo cortamos a rodajas, lo acompañaremos de las verduras que añadimos en la cazuela y con el brocoli. Yo he cogido parte de las verduras de la cazuela y con el jugo que ha soltado el lomo lo he triturado y he puesto un poquito encima de las rodajas de lomo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://elrinconcitodegata.blogspot.com.es/ ElRinconcitodeGata

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