MontseMorote - Visitas: 3.808

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Aquí os dejo esta rica coca, que en sí es un bizcocho que hago en casa y que tengo en el blog, como el bizcocho de las monjitas,solo le añado el anís y los piñones y como veréis le pongo unos sobres de gaseosas que hace que quede muy esponjoso y rico.

Ingredientes:

4 huevos
200 gr. de azúcar
250 ml. de leche
200 ml. de aceite de oliva suave
2 sobres dobles de gaseosas el tigre
5 cucharadas soperas de anís
375 gr. de harina
piñones
Azúcar

Instrucciones:

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Fuente: http://www.cocinandoconmontse.com/2014/02/coca-de-anis-y-pinones.html
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 18 de febrero de 2014 a las 17:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23192-Coca-de-anis-y-pinones.html][b][size=5][u]Coca de anís y piñones[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5303845714580.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Aquí os dejo esta rica coca, que en sí es un bizcocho que hago en casa y que tengo en el blog, como el bizcocho de las monjitas,solo le añado el anís y los piñones y como veréis le pongo unos sobres de gaseosas que hace que quede muy esponjoso y rico. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 huevos 200 gr. de azúcar 250 ml. de leche 200 ml. de aceite de oliva suave 2 sobres dobles de gaseosas el tigre 5 cucharadas soperas de anís 375 gr. de harina piñones Azúcar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En primer lugar encenderemos el horno a 180ºC para que se vaya calentando. En un bol pondremos los huevos y el azúcar, batiremos hasta que esté bien mezclado. Después iremos echando la leche y batimos, el aceite y el anís,mezclaremos todo bien. Por último echaremos la harina y los sobres de gaseosa. En una placa para horno untaremos con mantequilla y un poco de harina o podemos poner papel para horno. Echaremos la masa que tenemos preparada, cubriremos con los piñones y espolvorearemos azúcar, lo meteremos al horno, yo lo bajé a 150º. Lo dejaremos hasta que este hecho, cuando pinchando con un palillo este salga seco. Y listo, quedó con una pinta estupenda, mirar que corte tiene. Como siempre agradeceros vuestra visita a mi blog y vuestros comentarios, muchas gracias. Que paséis una feliz semana MONTSE [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.cocinandoconmontse.com/2014/02/coca-de-anis-y-pinones.html MontseMorote

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