leire_sobrino - Visitas: 2.233

Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Andaba yo indecisa de si publicar o no esta receta. La receta mola mucho pero hay que mejorarla para que tenga ese aspecto sorprendente que se merece. Pero bueno, de momento os la enseño y ya habrá tiempo de mejorarla en el futuro.
Tenía por el congelador unas bolitas de bizcocho que hice para el cumple de mi hija y que inicialmente iban a ser unos cakepops pero que al final no hice porque no me dió tiempo. Así que las congelé para que no se echaran a perder. Con la llegada de esta especie de primavera-verano, estando aún en invierno, hay que limpiar el congelador para empezar a meter helados, sobre todo cuando tienes una hija que lleva desde septiembre diciendo que si ya se pueden comer. Así que como hay que hacer hueco pues tocaba sacar algo, y de ahí surgió la idea. Ya lo probé con el bizcocho sorpresa de ositos que quedó estupendo y en este caso pues han sido bolitas. Hace tiempo mi amiga Bily me enseñó una foto de una tarta que las llevaba y me acordé de ella. ¿Qué hay que mejorar? hacer el bizcocho más alto para que las bolitas se muevan con más libertad. Yo usé un molde demasiado grande y no se aprecian muy bien.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

1 yogurt (125 ml)
3 huevos
3 medida de yogurt de harina
2,5 medidas de yogurt de azúcar
1 medida de aceite de girasol
1 sobre de levadura química
Ralladura de un limón

Bolitas de bizcocho de colores (usé colorante líquido)

Instrucciones:

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Enviada por leire_sobrino (ver más recetas de leire_sobrino)
Publicada el 8 de marzo de 2014 a las 10:07
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23248-Bizcocho-con-sorpresa-de-colores.html][b][size=5][u]Bizcocho con sorpresa de colores[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G531addd138cca.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Andaba yo indecisa de si publicar o no esta receta. La receta mola mucho pero hay que mejorarla para que tenga ese aspecto sorprendente que se merece. Pero bueno, de momento os la enseño y ya habrá tiempo de mejorarla en el futuro. Tenía por el congelador unas bolitas de bizcocho que hice para el cumple de mi hija y que inicialmente iban a ser unos cakepops pero que al final no hice porque no me dió tiempo. Así que las congelé para que no se echaran a perder. Con la llegada de esta especie de primavera-verano, estando aún en invierno, hay que limpiar el congelador para empezar a meter helados, sobre todo cuando tienes una hija que lleva desde septiembre diciendo que si ya se pueden comer. Así que como hay que hacer hueco pues tocaba sacar algo, y de ahí surgió la idea. Ya lo probé con el bizcocho sorpresa de ositos que quedó estupendo y en este caso pues han sido bolitas. Hace tiempo mi amiga Bily me enseñó una foto de una tarta que las llevaba y me acordé de ella. ¿Qué hay que mejorar? hacer el bizcocho más alto para que las bolitas se muevan con más libertad. Yo usé un molde demasiado grande y no se aprecian muy bien. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para el bizcocho: 1 yogurt (125 ml) 3 huevos 3 medida de yogurt de harina 2,5 medidas de yogurt de azúcar 1 medida de aceite de girasol 1 sobre de levadura química Ralladura de un limón Bolitas de bizcocho de colores (usé colorante líquido) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclamos los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa homogénea. Añadimos el yogurt y el aceite y mezclamos bien. Y por último la harina tamizada con la levadura. Echamos en un molde y añadimos las bolitas de bizcocho bien repartidas. Metemos en el horno, precalentado, a 180ºC durante unos 25-30 minutos. El tiempo como siempre depende de cada horno. Dejamos enfriar y desmoldamos. Las bolitas se pueden hacer con restos de bizcocho o incluso con magdalenas que tengamos en casa. Se desmiga bien el bizcocho y se mezcla con queso de untar y un poco de mantequilla. El colorante se puede mezclar con el queso aunque nunca lo he probado y no sé que tal quedará. [b][u]Fuente[/u]:[/b] leire_sobrino

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