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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 35
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

Se puede tomar como guarnición, pero también cumple como plato. Cumple porque lleva patata, calabacín, queso, bechamel... vamos casi de todo.

Ingredientes:

4 patatas
1 calabacín grande
100 gr de queso rallado
50 gr harina
800 ml de leche
50 gr mantequilla
aceite de oliva
tomillo
sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: Cocina Saludable
Enviada por MaryLou (ver más recetas de MaryLou)
Publicada el 22 de marzo de 2014 a las 20:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23317-Patatas-asadas-con-calabacin-y-queso.html][b][size=5][u]Patatas asadas con calabacín y queso[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G532e99bac0796.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Se puede tomar como guarnición, pero también cumple como plato. Cumple porque lleva patata, calabacín, queso, bechamel... vamos casi de todo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 patatas 1 calabacín grande 100 gr de queso rallado 50 gr harina 800 ml de leche 50 gr mantequilla aceite de oliva tomillo sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar y cortar las patatas en medias lunas de un cm. de grosor. Cortar el calabacín igual. Poner las patatas, con un poco de sal, en una bandeja durante 4 minutos en el microondas a máxima potencia, para que la cocción en el horno sea más corta. Preparar una bechamel derritiendo la mantequilla, añadir la harina y cuando esté bien rehogada ir incorporando la leche removiendo con unas varillas sin parar hasta que tenga una textura cremosa. Salpimentar y reservar. Disponer en una fuente los trozos de patata intercalados con los de calabacín, cubrir con la bechamel, espolvorear el queso rallado y el tomillo. Con el horno precalentado a 180º hornear durante 35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Cocina Saludable MaryLou

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