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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes para dos personas:

150gr de chorizo de buena calidad
200gr de judias verdes
200gr de arroz redondo
2 tomates rojos
1 cucharadita de pimentón
2 pastillas de caldo de carne
2 dientes de ajo
aceite de oliva
3/4 L de agua

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2013/12/arroz-con-chorizo-y-judias-verdes.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 25 de marzo de 2014 a las 19:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23332-arroz-con-chorizo-y-judias-verdes-de-chispi57.html][b][size=5][u]arroz con chorizo y judias verdes de chispi57[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5331ca2c73a52.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para dos personas: 150gr de chorizo de buena calidad 200gr de judias verdes 200gr de arroz redondo 2 tomates rojos 1 cucharadita de pimentón 2 pastillas de caldo de carne 2 dientes de ajo aceite de oliva 3/4 L de agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una olla poner el agua y las pastillas de caldo y poner al fuego hasta que empiece a hervir, reservar. En una perola con dos cucharadas de aceite de oliva freir un poco el chorizo troceado, cuando haya soltado todo su sabor lo sacamos y reservamos. En ese mismo aceite doramos los ajos laminados y añadimos las judias verdes que le habremos quitado los hilos de los lados y cortado en trocitos pequeños, dejar que se sofrian un poco e incorporarel pimentón y antes de que se queme agregar los tomates rallados. Cuando el tomate esté frito le añadimos el arroz y salteamos un poco, incorporamos el chorizo e inmediatamente le echamos el caldo( el doble que de arroz y un poco más), dejar cocinar durante 15 minutos y luego reposar otros 5 tapado con un paño [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2013/12/arroz-con-chorizo-y-judias-verdes.html chispi57

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