Receta de Gambas al ajillo de chispi57

Receta de Gambas al ajillo de chispi57
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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250gr de gambas peladas y crudas,
4 dientes de ajo,
1-2 guindilla cayena( depende de lo picante que se quiera),
sal, perejil picado,
5 cucharadas soperas de aceite de oliva.

Instrucciones:

Se pelan y se pican muy pequeñitos los ajos.

En una sarten se pone el aceite a calentar y se añaden los ajos picados y la guindilla, darle unas vueltas para que se doren por igual.

Incorporar las gambas peladas y un poco de sal, darles unas vueltas para que medio se haga, espolvorear con perejil picado y apartar del fuego, con el calor residual se termina de hacer.

Si dejamos que se haga del todo en el fuego se quedaran secas.


Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2013/11/gambas-al-ajillo.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 28 de marzo de 2014 a las 18:00
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