Receta de Crema de calabacín.
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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Los fines de semana suelo aprovechar para hacer parte de la comida de la semana.Hoy he hecho crema de calabacín. Es muy sencillita de hacer.Ingredientes:
2 calabacín y medio. Los mios eran de tamaño considerable.1 cebolla y media.
1 patata mediana.
4 quesitos.Los mios desnatados.
1 pastilla de avecrem de pollo.
Aceite de oliva y sal.
Instrucciones:
Modo tradicional (olla express).
Pelamos, lavamos y troceamos los calabacines, la patata y la cebolla la cortamos en trozos grandes.
Añadimos a la olla un chorro de aceitede oliva y echamos las verduras.
Cubrimos con agua y añadimos la sal.
Desmenuzamos en el agua la pastilla de avecrem y ponemos al fuego, cuando empiece a hervir tapamos la olla y dejamos 15 minutos.Añadir 4 quesitos y batir con la batidora.
Esta versión de la receta es más light, pero también queda muy rico sofriendo previamente la cebolla, la patata y el calabacín y seguir el resto de los pasos.
Un saludo y espero que os guste.
Pelamos, lavamos y troceamos los calabacines, la patata y la cebolla la cortamos en trozos grandes.
Añadimos a la olla un chorro de aceitede oliva y echamos las verduras.
Cubrimos con agua y añadimos la sal.
Desmenuzamos en el agua la pastilla de avecrem y ponemos al fuego, cuando empiece a hervir tapamos la olla y dejamos 15 minutos.Añadir 4 quesitos y batir con la batidora.
Esta versión de la receta es más light, pero también queda muy rico sofriendo previamente la cebolla, la patata y el calabacín y seguir el resto de los pasos.
Un saludo y espero que os guste.
Fuente: http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2014/04/crema-de-calabacin.html
Enviada por lasrecetasdemasero (ver más recetas de lasrecetasdemasero)
Publicada el 7 de abril de 2014 a las 21:35
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