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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 10-15
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
azúcar glas

PARA LA CREMA PASTELERA

1/2L de leche
50gr de harina
3 huevos enteros
100gr de azúcar
30gr de mantequilla
15gr de azúcar vainillado
corteza de limón

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2013/10/miguelitos.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 8 de abril de 2014 a las 21:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23379-Miguelitos-por-chispi57.html][b][size=5][u]Miguelitos por chispi57[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G53444cd233e2a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 lamina de hojaldre azúcar glas PARA LA CREMA PASTELERA 1/2L de leche 50gr de harina 3 huevos enteros 100gr de azúcar 30gr de mantequilla 15gr de azúcar vainillado corteza de limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Empezaremos haciendo la crema pastelera, en una cacerola mediana poner los huevos con los dos azúcares y batir bien, agregar la harina, la leche, la mantequilla y la corteza de limón, mezclar todo bien y poner a fuego lento sin dejar de remover hasta que empiece a hervir, en ese momento habrá espesado y retirar para que se enfrie. [img]http://i62.tinypic.com/sqjz40.jpg[/img] Colocar el hojaldre sobre un papel de horno o si se quiere dejarlo sobre el mismo papel en el que viene y cortar en rectangulos del tamaño que se quiera y hornear en horno precalentado a 200º durante10-15 minutos. [img]http://i59.tinypic.com/2wh1fkx.jpg[/img] Sacar del horno y dejar enfriar, con un cuchillo de sierra cortarlos por la mitad con cuidado. [img]http://i59.tinypic.com/15pjojq.jpg[/img] Poner la crema en una manga pastelera y rellenar, espolvorear con azúcar glas. [img]http://i60.tinypic.com/2ij3o5u.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2013/10/miguelitos.html chispi57

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