Receta de Tortitas (Convencional-Thermomix)
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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Panes y bollos, Especialidades internacionales, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Los domingos es el único día de la semana en el que podemos desayunar la familia al completo así que intento que estos desayunos sean un poco especiales. Además, como nos levantamos más tarde, el desayuno casi se une con el almuerzo de media mañana por lo que suelo prepararlos completitos. Para el de esta semana preparé unas tortitas que cada cual comió como quiso, con jarabe de arce, con nata montada y mermelada, con sirope de chocolate, con queso para untar o con fiambre. Es lo que tiene la familia numerosa, que hay de todo.Ingredientes:
200gr harina de repostería1 sobre de levadura química
1/2 cucharadita de sal
50gr aceite de girasol
30gr azúcar
300gr leche
2 huevos
mantequilla para untar la sartén
Instrucciones:
Convencional- Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir bien.
2. Verter la masa en una jarra y poner en la nevera 10 minutos para reposar.
3. Untar una sartén con mantequilla y verter una porción de masa.
4. Cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, dar la vuelta y hacer por el otro lado.
Thermomix- Verter todos los ingredientes en el vaso y batir 30 segundos, velocidad 5.
2. Bajar los restos de masa de la tapa y las paredes y volver a batir 30 segundos, velocidad 5.
3. Verter la masa en una jarra y poner en la nevera 10 minutos para reposar.
4. Untar una sartén con mantequilla y verter una porción de masa.
5. Cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, dar la vuelta y hacer por el otro lado.
2. Verter la masa en una jarra y poner en la nevera 10 minutos para reposar.
3. Untar una sartén con mantequilla y verter una porción de masa.
4. Cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, dar la vuelta y hacer por el otro lado.
Thermomix- Verter todos los ingredientes en el vaso y batir 30 segundos, velocidad 5.
2. Bajar los restos de masa de la tapa y las paredes y volver a batir 30 segundos, velocidad 5.
3. Verter la masa en una jarra y poner en la nevera 10 minutos para reposar.
4. Untar una sartén con mantequilla y verter una porción de masa.
5. Cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, dar la vuelta y hacer por el otro lado.
Fuente: www.sensetraca.blogspot.com
Enviada por Contramarea (ver más recetas de Contramarea)
Publicada el 9 de abril de 2014 a las 12:13
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