Receta de Salmón con piperrada de chispi57

Receta de Salmón con piperrada de chispi57
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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 trozos de salmón fresco,
1 pimiento rojo,
1 pimiento verde,
1 cebolla,
aceite,
sal.

Instrucciones:

Cortar los pimientos y la cebolla en juliana fina. En una sartén con 2 cucharadas de aceite pocharlos con un poco de sal por encima.

Cuando estén bien pochados escurrir todo el aceite que se pueda.

En una plancha o sartén bien caliente y unas gotas de aceite hacer el salmón que le habremos echado una pizca de sal por encima, servir acompañado de la piperrada.


Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2013/10/salmon-con-piperrada.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 15 de abril de 2014 a las 20:09
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