chispi57 - Visitas: 3.925

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 manojo de acelgas( solo las hojas)
250gr de garbanzos
2 dientes de ajo
salsa de tomate(puede ser casero o comprado frito)
sal, aceite

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2013/09/acelgas-con-garbanzos.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 22 de abril de 2014 a las 21:21
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23424-Acelgas-con-garbanzos-de-chispi57.html][b][size=5][u]Acelgas con garbanzos de chispi57[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5356c151308c7.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 manojo de acelgas( solo las hojas) 250gr de garbanzos 2 dientes de ajo salsa de tomate(puede ser casero o comprado frito) sal, aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner los garbanzos en remojo con agua templada la noche anterior. Cortar a trozos las hojas de acelgas y ponerlas en un bol con agua para que suelten la tierra que tengan. En una olla expres poner los garbanzos ya remojados con un litro de agua caliente y un poco de sal durante 25 minutos a partir de que suene el vapor. En una cacerola con 1 litro de agua cocer las acelgas durante 12-15 minutos. Cuando todo esté cocido poner una sarten grande con un poco de aceite de oliva y sofreir los ajos laminados, cuando empiecen a estar dorados agregar las acelgas totalmente escurridas de agua y los garbanzos tambien sin agua. Darle unas vueltas con una cuchara de madera para que se impregne del aceite, sofreir un ratito, añadir 4-5 cucharadas de tomate y mezclar todo, sazonar al gusto y servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2013/09/acelgas-con-garbanzos.html chispi57

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