Receta de Tarta de manzana y copos de avena

Receta de Tarta de manzana y copos de avena
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Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Utilicé un molde de dimensiones de 20x20 cm, pero podemos usar uno un poco más grande, por ejemplo 24x24 cm.

Ingredientes:

4 manzanas jugosas
135 g de copos de avena
150 g de harina
230 g de azúcar
½ cucharadita de canela molida
una pizca de sal
180 g de mantequilla

Instrucciones:

Tamizamos la harina en un bol, añadimos todos los ingredientes secos: los copos de avena, el azúcar, la canela, la sal y lo mezclamos bien. Dividimos la mezcla en tres partes iguales.
Derretimos la mantequilla y la apartamos.
Pelamos las manzanas, les quitamos los corazones y las rallamos.
Vertemos una parte de la mezcla de harina y copos de avena en el fondo de un molde y la extendemos por todo el fondo. No la apretamos mucho, mejor que se queda mullido. Sobre la mezcla de la harina extendemos la mitad de las manzanas ralladas, sobre las manzanas extendemos de nuevo la mezcla de la harina y de avena, sobre la mezcla de harina ponemos la segunda mitad de las manzanas ralladas, y sobre estas ponemos la última parte de la mezcla de harina y copos de avena.
Vertemos la mantequilla derretida sobre toda la parte superior de la tarta y la ponemos a cocer al horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos, hasta que la mantequilla se haya absorbido en el interior de la tarta y la superficie de la tarta ha quedado dorada. La dejamos enfriar.


Fuente: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/post/81493392901/jablecny-kolac-s-ovesnymi-vlockami-tarta-de-manzana
Enviada por Joris (ver más recetas de Joris)
Publicada el 13 de mayo de 2014 a las 15:19
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