Receta de Hojas decorativas de chocolate blanco

Receta de Hojas decorativas de chocolate blanco
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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Con esta nueva entrada os traigo una fácil y bonita manera de decorar vuestros postres. La verdad, que con el calor que azota nuestro país se convierte en una ardua tarea, pero con las condiciones meteorológicas adecuadas se convierte en pan comido. Las hojitas que uséis tienen que ser duras, yo he usado las de mi rosal y el tipo de chocolate a usar puede ser de cualquier tipo, pero se ha de tener en cuenta que el chocolate blanco al tener mayor porcentaje en grasa es más difícil de manipular.Dicho esto vamos a proceder a explicar de la mejor manera el procedimiento.

Ingredientes:

Chocolate blanco
Hojas de una planta (rosal en este caso).

Instrucciones:

En primer lugar seleccionamos las hojas del tamaño que queramos y las lavamos muy bien con agua y jabón. Las secamos muy bien.

Derretimos el chocolate en un cuenco sobre un plato que contenga agua caliente, podemos hacer uso del microondas para calentarla.

Pintamos las hojas por la parte del envés con ayuda de un pincel y las colocamos en sobre un plato con papel vegetal. Pintar la hoja generosamente para evitar que se parta al desmoldarla.

Metemos en nevera hasta que endurezca y desmoldamos con cuidado.

He aquí el resultado..unas hojas que desbancaran al más pintado jejejeje.


Fuente: http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2013/07/hojas-de-chocolate-blanco.html
Enviada por lasrecetasdemasero (ver más recetas de lasrecetasdemasero)
Publicada el 15 de mayo de 2014 a las 10:31
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