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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes para dos personas:

200gr de arroz redondo,
1tomate rojo,
1/2 cebolla,
1 diente de ajo,
1/2 cucharadita de pimenton dulce,
1 choco mediano,
una pizca de colorante amarillo,
1 zanahoria,
1/2 copa de vino fino,
100gr de judias verdes,
1/2L de caldo de carne(o agua y dos pastillas de caldo de carne),
aceite de oliva.

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2014/05/arroz-con-chocosepia.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 17 de mayo de 2014 a las 18:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23487-Arroz-con-choco-sepia-de-chispi57.html][b][size=5][u]Arroz con choco(sepia) de chispi57[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G537794c3a7202.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para dos personas: 200gr de arroz redondo, 1tomate rojo, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita de pimenton dulce, 1 choco mediano, una pizca de colorante amarillo, 1 zanahoria, 1/2 copa de vino fino, 100gr de judias verdes, 1/2L de caldo de carne(o agua y dos pastillas de caldo de carne), aceite de oliva. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picar el diente de ajo y la cebolla y sofreir en un poco de aceite, cuando esté pochado añadir el tomate rallado y refreir un poco, pelar la zanahoria y trocear en dados y agregar, cortamos el choco ya limpio en trozos e incorporarlo a la olla, removemos y dejamos que se haga un poco(unos 5 minutos). Ahora es el momento de añadir el pimentón, inmediatamente echamos el vino y dejamos que se evapore el alcohol, añadimos el arroz y las judias verdes que se haran a la par que el arroz. Echamos el liquido que hemos elegido y le añadimos un poco de colorante, removemos y cocemos durante 15 minutos, apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos más [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2014/05/arroz-con-chocosepia.html chispi57

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