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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 40
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes para dos tostas

2 rebanadas de pan grande (el que más les guste
Para la primera tosta:
1 pimiento rojo de asar,
1 lata de caballa, ventresca o atún,
comino molido, sal, pimienta molida,
mayonesa o alioli,
aceite de oliva,
Para la segunda tosta:
cebolla,
jamón cocido,
queso,
1 copa de vino dulce,
1/2 cucharadita de curry,
sal, pimienta molida,
aceite.

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2014/06/tostas.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 15 de junio de 2014 a las 11:17
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23522-TOSTAS-de-chispi57.html][b][size=5][u]TOSTAS de chispi57[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G539d64a578929.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para dos tostas 2 rebanadas de pan grande (el que más les guste Para la primera tosta: 1 pimiento rojo de asar, 1 lata de caballa, ventresca o atún, comino molido, sal, pimienta molida, mayonesa o alioli, aceite de oliva, Para la segunda tosta: cebolla, jamón cocido, queso, 1 copa de vino dulce, 1/2 cucharadita de curry, sal, pimienta molida, aceite. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Impregnar el pimiento rojo en aceite y asar en el horno a 180º hasta que se vea que la piel está tostada, sacar y dejar enfriar, retirar la piel, cortar a trocitos y reservar. Cortar la cebolla en juliana y poner a pochar en poco aceite, cuando la cebolla esté lacia añadir la sal, una pizca de pimienta molida el curry y la copa de vino, dejar que el vino se consuma y reservar Untar las dos tostas con aceite y poner en el horno a 180º durante cinco minutos. [img]http://i61.tinypic.com/35cgdia.jpg[/img] Ahora montamos las tostas. Al pimiento rojo cortado en trocitos agregarle una pizca de comino molido y mezclar. Ponemos en una tosta la cebolla escurrida de aceite y el la otra el pimiento rojo. [img]http://i60.tinypic.com/2rf9g0h.jpg[/img] Seguidamente colocamos la caballa en la de pimiento rojo y el jamon cocido en la de cebolla. [img]http://i60.tinypic.com/28anhvt.jpg[/img] Cubrir la caballa con mayonesa o alioli y la otra con láminas de queso. [img]http://i61.tinypic.com/r8xfyh.jpg[/img] Hornear a 180º con calor arriba y abajo durante 5 minutos. La tosta de queso habrá que sacarla a los cinco minutos y la otra dejarla un poco más para que se dore la mayonesa, decorar al gusto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2014/06/tostas.html chispi57

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