angeles-Argentina - Visitas: 6.591

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Sale un pan muy grande 1,900 kg , yo hice el grande y dos moldecitos individuales.
Cada bollo del molde peso aprox 250 gr
Es sabroso y humedo

Ingredientes:

1 kg de harina
1 cda de sal (puse 15 gr)
500 de pure de papas (patatas)
300 cc de agua tibia
cebollin, tomillo y estragon a gusto
semillas de girasol para decorar (no tenia, use de amapola)
3 cdas de aceite de oliva
1 sobre de levadura en polvo (en Argentina cada sobre pesa 10 gr y rinde aproximadamente como 50 gr de levadura fresca)

Instrucciones:

---

Fuente: Ivana Crainich
Enviada por angeles-Argentina (ver más recetas de angeles-Argentina)
Publicada el 9 de junio de 2005 a las 22:37
Esta receta se ha visto un total de 6.591 veces
Puntuación: 3.91 sobre 5 90 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2355-Pan-Aromatico-de-Papas-Patatas.html][b][size=5][u]Pan Aromatico de Papas - Patatas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42a8a890a9325.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Sale un pan muy grande 1,900 kg , yo hice el grande y dos moldecitos individuales. Cada bollo del molde peso aprox 250 gr Es sabroso y humedo [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg de harina 1 cda de sal (puse 15 gr) 500 de pure de papas (patatas) 300 cc de agua tibia cebollin, tomillo y estragon a gusto semillas de girasol para decorar (no tenia, use de amapola) 3 cdas de aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo (en Argentina cada sobre pesa 10 gr y rinde aproximadamente como 50 gr de levadura fresca) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Colocamos en un bow la sal, la harina en forma de corona la levadura y el pure tibio y tamizado. Agregamos las hierbas picadas y el aceite. Incorporamos el agua , integramos a medida que lo necesite. Formamos un bollo liso y elastico. Dejamos levar en un bowl tapado, hasta que duplique su volumen. Desgasificamos la mesa sobre mesa enharinada y dividimos en 12 porciones iguales (o en la cantidad que quieramos nosotros). Darles forma, bollearlos, deben quedar bien lisos. Molde enmantecado y ehnarinado de 26 cm de diametro. Colocamos el primer bollo en el centro y el resto de los bollos en los bordes del molde formando una flor. Decoramos el bollo del centro con semillas de girasol y dejamos levar. Coccion : Horno precalentado a 180°C, durante 35 / 40 minutos. Desmoldar cuando no este demasiado caliente, colocar sobre rejilla [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/e/2/e248153b.jpg" alt="579x408px - 14.8 Kbytes" title="579x408px - 14.8 Kbytes" /[/img] [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/1/f/1f41afa8.jpg" alt="640x480px - 21.0 Kbytes" title="640x480px - 21.0 Kbytes" /[/img] [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/f/4/f4843c92.jpg" alt="513x457px - 21.4 Kbytes" title="513x457px - 21.4 Kbytes" /[/img] [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/6/a/6a214414.jpg" alt="560x479px - 23.9 Kbytes" title="560x479px - 23.9 Kbytes" /[/img] [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/7/1/718aaaaf.jpg" alt="413x391px - 10.1 Kbytes" title="413x391px - 10.1 Kbytes" /[/img] Receta I Crainich Foto Angeles Argentina [b][u]Fuente[/u]:[/b] Ivana Crainich angeles-Argentina

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.