Receta de Cuajada de melocotón
MontseMorote - Visitas: 6.351
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 50
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hace mucha calor y encender el horno ya no apetece, así que esta semana he preparado este rico pastel de melocotón sin horno, es una tarta muy fresquita y con un sabor muy suave de melocotón, es un postre ligero para después de una comida y muy sencilla de preparar.
Es mejor hacerla un día antes, queda mucho más buena.
Ingredientes:
2 sobres de cuajada2 huevos
60 gr. de azúcar
Una lata de melocotón en almíbar 800gr.
400 gr. de leche
Caramelo líquido
Instrucciones:
Preparación:
Prepararemos todos los ingredientes.
Cubriremos un molde con caramelo líquido. Reservamos.
En un bol pondremos el melocotón, menos un trozo que lo dejaremos para adornar, lo trituramos y añadimos el resto de los ingredientes, los huevos, lo dos sobres de cuajada, la leche y el azúcar.
Una vez triturado ponemos todo en un cazo, lo pondremos al fuego removiendo hasta que empiece a hervir.
Cuando empiece a hervir, sacamos del fuego y lo echaremos en el molde que tenemos con el caramelo.
Lo dejaremos enfriar y lo meteremos al frigorífico, de un día para otro, queda mucho más bueno.
Como veis es muy sencillo de preparar y muy fresquito, es lo que apetece con este calor.
Prepararemos todos los ingredientes.
Cubriremos un molde con caramelo líquido. Reservamos.
En un bol pondremos el melocotón, menos un trozo que lo dejaremos para adornar, lo trituramos y añadimos el resto de los ingredientes, los huevos, lo dos sobres de cuajada, la leche y el azúcar.
Una vez triturado ponemos todo en un cazo, lo pondremos al fuego removiendo hasta que empiece a hervir.
Cuando empiece a hervir, sacamos del fuego y lo echaremos en el molde que tenemos con el caramelo.
Lo dejaremos enfriar y lo meteremos al frigorífico, de un día para otro, queda mucho más bueno.
Como veis es muy sencillo de preparar y muy fresquito, es lo que apetece con este calor.
Fuente: http://www.cocinandoconmontse.com/2014/07/tarta-de-melocoton.html
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 13 de julio de 2014 a las 18:23
Esta receta se ha visto un total de 6.351 veces
Puntuación: 3.34 sobre 5
103 votos.
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |