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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

800gr de leche entera,
200gr de nata 35%MG,
4 cucharadas de leche en polvo (opcional),
400gr de dulce de leche,
1 yogurt natural sin azúcar.

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2014/07/yogurt-de-dulce-de-leche-sin-yogurtera_19.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 19 de julio de 2014 a las 19:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23561-Yogurt-de-dulce-de-leche-sin-yogurtera-de-chispi57.html][b][size=5][u]Yogurt de dulce de leche (sin yogurtera)de chispi57[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G53caa62222bc1.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 800gr de leche entera, 200gr de nata 35%MG, 4 cucharadas de leche en polvo (opcional), 400gr de dulce de leche, 1 yogurt natural sin azúcar. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] La leche en polvo es para darle más consistencia al yogurt pero no es indispensable. Poner a calentar la leche y retirar del fuego antes de que rompa a hervir, inmediatamente añadir el yogurt, la nata,la leche en polvo y el dulce de leche, remover hasta que el dulce se haya disuelto. Rellenar los tarritos y taparlos(yo utilicé unos tarritos de paté que iba guardando cuando se quedaban vacios, usé 8 tarritos). Hay que dejarlos reposar durante 12 horas a 25º, para conseguir esta temperatura poner el horno a maxima potencia durante 8 minutos y después apagarlo e introducir los tarritos y mantenerlos durante 12 horas sin abrir el horno. ¡¡Truco!!Para asegurarse de que tenga consistencia sin poner leche en polvo, poner un sobre de cuajada en la leche a calentar, dejar que dé un hervor y seguir los demas pasos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2014/07/yogurt-de-dulce-de-leche-sin-yogurtera_19.html chispi57

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