Receta de Tarta portuguesa sin gluten.
Pilar62 - Visitas: 3.830
Porciones / número de personas: De 8 a 10
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: sin coccion
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-1 rulo de galletas Maria sin gluten.-80 grs de mantequilla
-100 ml de leche templada.
-6 hojas de gelatina.
-400 ml. de nata para montar.
-1 bote pequeño de leche condensada La Lechera.
Instrucciones:
De un rulo de galletas Maria trituradas separamos 3 o cuatro cucharadas y el resto lo mezclamos con 80 grs. de mantequilla derretida en el micro para hacer una masa que ponemos en la base de un molde desmontable.
Hidratar en agua fria 6 hojas de gelatina. Cuando estén hidratadas las disolvemos en 100 ml. de leche templada. Montamos 400 ml. de nata, y cuando le falte poco para terminar de montar le añadimos la gelatina disuelta en la leche y un bote pequeño de leche condensada. Mezclamos bien y lo vertemos encima de la base de galletas. Dejar en el frigorifico unas horas, yo lo hago por la noche para el dia siguiente.
Cuando esté cuajada, la cubrimos con la galleta triturada que habiamos reservado.
Hidratar en agua fria 6 hojas de gelatina. Cuando estén hidratadas las disolvemos en 100 ml. de leche templada. Montamos 400 ml. de nata, y cuando le falte poco para terminar de montar le añadimos la gelatina disuelta en la leche y un bote pequeño de leche condensada. Mezclamos bien y lo vertemos encima de la base de galletas. Dejar en el frigorifico unas horas, yo lo hago por la noche para el dia siguiente.
Cuando esté cuajada, la cubrimos con la galleta triturada que habiamos reservado.
Enviada por Pilar62 (ver más recetas de Pilar62)
Publicada el 18 de octubre de 2014 a las 23:11
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