MontseMorote - Visitas: 3.459

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta semana os traigo una receta muy sencilla, una crema de calabaza con gambitas. Esta muy buena y con estas lluvias que tenemos, ya apetecen estos platos, parecía que no iba a llegar el otoño.

Así también aprovecho las calabazas que tengo, de estos días, de la fiesta de Halloween.

Ingredientes:

Un kilo de calabaza
2 o 3 patatas
Una cebolleta
Gambas peladas (yo congeladas)
Crema de leche (nata para cocinar)
Aceite
Sal
Pimienta

Instrucciones:

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Fuente: http://www.cocinandoconmontse.com/2014/11/crema-de-calabaza-con-gambas-recetas-verduras.html
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 7 de noviembre de 2014 a las 20:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23708-Crema-de-calabaza-con-gambas.html][b][size=5][u]Crema de calabaza con gambas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G545d2166cda3e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta semana os traigo una receta muy sencilla, una crema de calabaza con gambitas. Esta muy buena y con estas lluvias que tenemos, ya apetecen estos platos, parecía que no iba a llegar el otoño. Así también aprovecho las calabazas que tengo, de estos días, de la fiesta de Halloween. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Un kilo de calabaza 2 o 3 patatas Una cebolleta Gambas peladas (yo congeladas) Crema de leche (nata para cocinar) Aceite Sal Pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pondremos a calentar una cazuela con un chorrito de aceite, echaremos la cebolleta picada, la dejaremos hasta que empiece a tomar color. Pelaremos y trocearemos la calabaza y las patatas y lo echaremos junto a la cebolleta. Cubrimos con agua, no hay que echar mucha, lo justo que cubra. Y lo dejamos cocer hasta que quede todo bien cocido y lo trituramos todo. Lo probamos de sal y pimienta y le pondremos un poco de nata líquida, 6-7 cucharadas. Por otro lado en una sartén freiremos unas gambitas a trocitos y dejamos alguna entera para adornar y las echamos a la crema. Removemos todo y listo. Una crema muy suave y ligera. Que paséis una feliz semana. MONTSE [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.cocinandoconmontse.com/2014/11/crema-de-calabaza-con-gambas-recetas-verduras.html MontseMorote

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