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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Apto montignac Fase I (yo lo hago sin huevo)

Ingredientes:

1 brocoli
harina (de soja o de garbanzos para montignac)
huevo para rebozar (opcional)

para la salsa
yogur natural
pimentón dulce
pimentón picante
perejil
sal
Aceite

Instrucciones:

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Enviada por irutxu (ver más recetas de irutxu)
Publicada el 10 de junio de 2005 a las 20:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2371-DIP-DE-BROCOLI-FRITO-CON-SALSA-DE-YOGUR-PICANTE.html][b][size=5][u]DIP DE BRÓCOLI FRITO CON SALSA DE YOGUR PICANTE[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42a9df06b7617.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Apto montignac Fase I (yo lo hago sin huevo) [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 brocoli harina (de soja o de garbanzos para montignac) huevo para rebozar (opcional) para la salsa yogur natural pimentón dulce pimentón picante perejil sal Aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Separamos el brócoli y lo cocemos el brócoli a la inglesa o al vapor. Escurrimos y reservamos. Hacemos la salsa mezclando los ingredientes al gusto y refrigeramos. La salsa tiene q estar fresca en el momento de servir, no fria. Rewbozamos el brócoli con huevo y harina e introducimos en aceite muy caliente un momento. Vamos poniendo los fritos sobre un plato con papel absorbente. Cuando este todo, servimos el brócoli caliente en un plato y la salsa fresca [b][u]Fuente[/u]:[/b] irutxu

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