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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 60
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Quiero empezar el año con una receta que sin duda es uno de los clásicos de nuestra infancia y que lo seguirá siendo en las siguientes generaciones. Hoy vamos a elaborar unos divertidos Kinder Sorpresa, pondremos en su interior mensajes positivos para regalar a nuestros amigos y que así comiencen el 2015 con buen rollo y felicidad :)

Ingredientes:

135 gr de chocolate blanco

315 gr de chocolate negro

Termómetro de cocina

Moldes de policarbonato (de venta en tiendas especializadas y por internet)

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadecarbon.com
Enviada por lacocinadecarbon (ver más recetas de lacocinadecarbon)
Publicada el 12 de enero de 2015 a las 10:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23800-Huevos-Kinder.html][b][size=5][u]Huevos Kinder[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5650d91eede93.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Quiero empezar el año con una receta que sin duda es uno de los clásicos de nuestra infancia y que lo seguirá siendo en las siguientes generaciones. Hoy vamos a elaborar unos divertidos Kinder Sorpresa, pondremos en su interior mensajes positivos para regalar a nuestros amigos y que así comiencen el 2015 con buen rollo y felicidad :) [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 135 gr de chocolate blanco 315 gr de chocolate negro Termómetro de cocina Moldes de policarbonato (de venta en tiendas especializadas y por internet) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Comenzamos vertiendo nuestro chocolate en un cazo al baño maría para que se derrita hasta que alcance 50 grados centígrados. Una vez alcanzada esta temperatura, retiramos del fuego y seguimos removiendo hasta que el chocolate enfríe hasta los 30 grados centígrados y así cristalice adecuadamente. Con el chocolate a 30 grados centígrados, cubrimos nuestro moldes de huevo e introducimos en el frigorífico 10 minutos para acelerar el proceso de cristalización. Atemperamos también nuestro chocolate blanco y cubrimos para formar la parte interna de nuestro Kinder sorpresa. * Si quieres saber las temperaturas con las que hay que trabajar para que el chocolate cristalice adecuadamente pulsa en el siguiente enlace: http://www.lacocinadecarbon.com/#!figuritas-de-chocolate/c1tdv Volvemos a introducirlos otros 10 minutos en el frigorífico y los desmoldamos. Formamos nuestros huevos juntando dos partes ayudándonos de un poco de chocolate derretido y listos para disfrutar ;) [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadecarbon.com lacocinadecarbon

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