Marce0120 - Visitas: 12.403

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un pasaboquita libanes delicioso

Ingredientes:

- 1 1/2 libra de trigo no.2
- 1 libra de carne molida (cruda) para la masa
- 1 libra de carne molida (cocida) para el relleno
- 1 libra de cebolla
- 1 paquetico de albahaca
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de sal (al gusto)
- Picante al gusto

Instrucciones:

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Enviada por Marce0120 (ver más recetas de Marce0120)
Publicada el 13 de junio de 2005 a las 00:40
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2387-QUIPES.html][b][size=5][u]QUIPES[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un pasaboquita libanes delicioso [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 1/2 libra de trigo no.2 - 1 libra de carne molida (cruda) para la masa - 1 libra de carne molida (cocida) para el relleno - 1 libra de cebolla - 1 paquetico de albahaca - 1/4 cucharadita de pimienta - 1/4 cucharadita de sal (al gusto) - Picante al gusto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Dejar remojar el trigo en agua que lo cubra durante dos horas, luego exprimirlo y ligarlo con la cebolla, sal, ranchero, malagueta, albahaca y la pimienta. Luego de ligar todo esto meterlo en una máquina de moler carne, luego proceder a hacer bolitas o bollitos, para rellenar de carne (relleno cocido) y proceder a freír en abundante aceite. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Marce0120

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