Receta de Migas de harina
MaribelPomares - Visitas: 4.026
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 30-40
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 Kg. Harina.150 ml. Aceite de oliva.
450 grs. Agua.
Sal.
Para acompañar lo que nos guste:
Tomate.
Cebolla tierna cruda.
Cebolla y bacon dorados en la sarten.
Melón.
Onzas de chocolate.
Habas.
Granada.
Chocolate a la taza.
Salchichas frescas, morcilla, etc.
Instrucciones:
Poner el aceite a calentar en la sartén.
Poner una cucharada de la harina y renovemos.
Ahora toca echar el agua al aceite, primero y con cuidado ponemos una cucharada y después el resto, así no saltaré el aceite, removemos.
Cuando esté el agua hirviendo.
Poner la harina.
Mezclamos y se nos quedará así, ahora hay que remover y con la cuchara ó rasera ir haciéndolas pequeñas.
Aquí ya están más pequeñas.
Ya están echas, aunque ha sido rápido duele un poco el brazo de hacerlas, pero se olvida cuando te las comes si te gustan tanto como a mí.
He puesto para acompañar, cebolla tierna cruda, tomate, bacon y cebolla dorados en la sartén, melón y unas onzas de chocolate como le gustan a mi padre.
Poner una cucharada de la harina y renovemos.
Ahora toca echar el agua al aceite, primero y con cuidado ponemos una cucharada y después el resto, así no saltaré el aceite, removemos.
Cuando esté el agua hirviendo.
Poner la harina.
Mezclamos y se nos quedará así, ahora hay que remover y con la cuchara ó rasera ir haciéndolas pequeñas.
Aquí ya están más pequeñas.
Ya están echas, aunque ha sido rápido duele un poco el brazo de hacerlas, pero se olvida cuando te las comes si te gustan tanto como a mí.
He puesto para acompañar, cebolla tierna cruda, tomate, bacon y cebolla dorados en la sartén, melón y unas onzas de chocolate como le gustan a mi padre.
Fuente: http://cocinandoconmaribelpomares.blogspot.com.es/2013/09/migas-de-harina.html
Enviada por MaribelPomares (ver más recetas de MaribelPomares)
Publicada el 4 de marzo de 2015 a las 12:03
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