Receta de Gofres pizza de calabacin (Gofrera)
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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 1 + 30 reposo
Tiempo de cocción: 4 por gofre + 10 de horno gratinar queso
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 grs. calabacin.150 grs. Jamón york.
35 grs. Salchichón del que se nos va quedando un poco seco y feo en el frigorífico.
2 huevos.
150 grs. Harina.
100 grs. Salsa de tomate.
1 cucharada de levadura.
70 grs. Queso rallado.
5 grs. Sal.
5 grs. Orégano.
Con esta cantidad nos salen 9 gofres grandes.
Instrucciones:
Picamos el salchichón, 5 segundos, velocidad 6-10.
Poner el resto de los ingredientes en el vaso. Programar 20 segundos, velocidad 6. Dejar reposar 30 minutos.
Calentamos la gofrera en el nº 4.
Cuando la luz verde se encienda, con ayuda de una brocha untamos con aceite de oliva las dos partes de la gofrera. Esto lo haremos cada vez que hagamos un gofre.
La masa se queda más liquida, así nos permite extenderla bien por toda la gofrera.
Cerramos y dejamos hacer durante 4 minutos.
Las vamos sacando y las ponemos en una bandeja de horno.
Les ponemos queso rayado por encima y orégano.
Metemos al horno precalentado a 200º, durante 10 minutos ó hasta que el queso esté a nuestro gusto.
Listo para comer.
Poner el resto de los ingredientes en el vaso. Programar 20 segundos, velocidad 6. Dejar reposar 30 minutos.
Calentamos la gofrera en el nº 4.
Cuando la luz verde se encienda, con ayuda de una brocha untamos con aceite de oliva las dos partes de la gofrera. Esto lo haremos cada vez que hagamos un gofre.
La masa se queda más liquida, así nos permite extenderla bien por toda la gofrera.
Cerramos y dejamos hacer durante 4 minutos.
Las vamos sacando y las ponemos en una bandeja de horno.
Les ponemos queso rayado por encima y orégano.
Metemos al horno precalentado a 200º, durante 10 minutos ó hasta que el queso esté a nuestro gusto.
Listo para comer.
Fuente: http://cocinandoconmaribelpomares.blogspot.com.es/2013/09/gofres-pizza-de-calabacin.html
Enviada por MaribelPomares (ver más recetas de MaribelPomares)
Publicada el 5 de marzo de 2015 a las 12:18
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