Receta de Bizcocho de nueces y anís

Receta de Bizcocho de nueces y anís
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta surgió como aprovechamiento de unas nueces con anís que había hecho para rellenar unas casadiellas.

Ingredientes:

Huevos: 4.
Harina: 150 gramos.
Levadura: 1 sobre.
Nata 18% M.G.: 125 mililitros.
Azúcar: 100 gramos.
Aceite de oliva: 90 mililitros.
Nueces: 50 gramos.
Anís: 4 cucharadas.

Instrucciones:

Picamos las nueces. Las mezclamos en un bol con las cuatro cucharadas de anís y dejamos que maceren.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Batimos con las barillas los huevos con el azúcar y la nata.

Añadimos el aceite y batimos de nuevo.

Añadimos las nueces con el anís; batimos.

Añadimos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos la masa hasta que esté homogénea.

Vertemos la masa en un bol untado con aceite de oliva. Horneamos durante 40 minutos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos.


Fuente: http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/02/bizcocho-de-nueces-y-anis.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 22 de abril de 2015 a las 07:55
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