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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 240
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

La Crock-Pot es una olla de cocción extra-lenta. Lo mejor es que potencia el sabor de cualquier plato que se prepare con ella.

Ingredientes:

Calamares.
Aceite de oliva.
Ajo.
Tinta.
Vino blanco.

Instrucciones:

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Fuente: http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/03/calamares-en-su-tinta-en-crock-pot.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 29 de abril de 2015 a las 08:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta23976-Calamares-en-su-tinta-en-Crock-Pot.html][b][size=5][u]Calamares en su tinta en Crock-Pot[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G554084dfa2f92.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] La Crock-Pot es una olla de cocción extra-lenta. Lo mejor es que potencia el sabor de cualquier plato que se prepare con ella. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Calamares. Aceite de oliva. Ajo. Tinta. Vino blanco. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos y troceamos el calamar. En un vaso de vino blanco echamos los sobres de tinta y mezclamos. Reservamos. En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos el ajo troceado (si os gusta la cebolla, podéis hacer este sofrito con cebolla). Cuando el ajo empiece a dorarse, retiramos la sartén del fuego y reservamos. En una cazuela sofreímos el calamar con un chorrito de aceite de oliva hasta que empiece a tomar color. Añadimos el ajo con el aceite que teníamos reservado y mezclamos bien. Añadimos el vino blanco con la tinta y dejamos la cazuela al fuego hasta que se evapore el alcohol. Una vez que se ha evaporado, pasamos los calamares a la Crock-Pot y dejamos que se cocinen 4 horas en temperatura alta. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/03/calamares-en-su-tinta-en-crock-pot.html Raopi

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