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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 14
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta es la adaptación a Cecomixer del flan de queso de Charo.

Ingredientes:

Leche entera: 350 mililitros.
Azúcar: 120 gramos.
Cuajada: 2 sobres.
Nata 35% M.G.: 400 mililitros.
Queso de untar: 300 gramos.

Caramelo:
Azúcar: 75 gramos.
Agua: 7 cucharadas.

Instrucciones:

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Fuente: http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/06/flan-de-queso-cecomixer.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 16 de junio de 2015 a las 10:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24041-Flan-de-queso-Cecomixer-.html][b][size=5][u]Flan de queso (Cecomixer)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G557fe767e8bff.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta es la adaptación a Cecomixer del flan de queso de Charo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Leche entera: 350 mililitros. Azúcar: 120 gramos. Cuajada: 2 sobres. Nata 35% M.G.: 400 mililitros. Queso de untar: 300 gramos. Caramelo: Azúcar: 75 gramos. Agua: 7 cucharadas. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Empezaremos haciendo el caramelo. Para mi, la forma más sencilla es en el microondas. En un molde apto pondremos 75 gramos de azúcar y 7 cucharada de agua, mezclamos y lo ponemos 7 minutos a máxima potencia. Si queremos hacer el flan en otro molde, lo pasaremos a éste, como hice yo. Mientras el caramelo se va solidificando preparamos el flan. Ponemos en el bol todos los ingredientes con las varillas y programamos 7 minutos a velocidad 5 y 100ºC. Volcamos el flan sobre el molde caramelizado y lo metemos en la nevera durante 4 horas para que se solidifique. Desmoldamos y ...¡a disfrutarlo! [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/06/flan-de-queso-cecomixer.html Raopi

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