Receta de Pastel frío de bonito y pan de molde
Raopi - Visitas: 3.493
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta la vi en el blog de Caceroladas.Ingredientes:
Pan de molde: 12 rebanadas.Bonito en conserva: 1 lata.
Pimiento morrón en conserva: 1 lata.
Aceitunas verdes.
Pepinillo en vinagre.
Huevos: 3.
Salsa de tomate.
Mayonesa.
Instrucciones:
Cocemos los huevos y reservamos.
En un bol, mezclamos el bonito con el resto de los alimentos troceados. De los huevos, reservaremos dos yemas para decorar. Añadimos salsa de tomate hasta que el relleno esté jugoso.
En un molde ponemos 6 rebanadas de pan sin corteza hasta cubrir su base. Yo utilicé un molde desmontable de bizcocho.
Ponemos una capa de relleno. Cubrimos con otras 6 rebanadas de pan.
La idea original era poner otra capa de relleno pero con las cantidades que había hecho no daba para más y preferí poner una capa de relleno abundante que dos escasa. Así que si queréis hacerlo del mismo tamaño tendréis que aumentar las cantidades.
Cubrimos el pastel con mayonesa y decoramos con las yemas de huevo picadas.
Lo llevamos a la nevera y lo dejamos ahí hasta la hora de comer.
En un bol, mezclamos el bonito con el resto de los alimentos troceados. De los huevos, reservaremos dos yemas para decorar. Añadimos salsa de tomate hasta que el relleno esté jugoso.
En un molde ponemos 6 rebanadas de pan sin corteza hasta cubrir su base. Yo utilicé un molde desmontable de bizcocho.
Ponemos una capa de relleno. Cubrimos con otras 6 rebanadas de pan.
La idea original era poner otra capa de relleno pero con las cantidades que había hecho no daba para más y preferí poner una capa de relleno abundante que dos escasa. Así que si queréis hacerlo del mismo tamaño tendréis que aumentar las cantidades.
Cubrimos el pastel con mayonesa y decoramos con las yemas de huevo picadas.
Lo llevamos a la nevera y lo dejamos ahí hasta la hora de comer.
Fuente: http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/03/pastel-frio-de-bonito-y-pan-de-molde.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 21 de junio de 2015 a las 10:16
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