Receta de Galletas de cebra
Nacho - Visitas: 3.969
Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 25
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
• 230g de margarina Tulipán• 350g de harina
• 3/4 cucharadita de bicarbonato
• 1/2 cuharadita de sal
• 130g de azúcar
• 130g de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 170g de chips de chocolate negro
• 170g de chips de chocolate blanco
Decoración de cebra (opcional)
• 170g de chips de chocolate negro
• 170g de chips de chocolate blanco
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 190ºC. Engrasar una bandeja de hornear o poner papel de hornear.
2. Mezclar harina, bicarbonato, levadura y sale n un bol mediano; apartar.
3. En un bol separado, batir la margarina Tulipán con los dos tipos de azúcar con una batidora o una cuchara de madera durante 5 minutos hasta que se quede la mezcla ligera y esponjosa. Añadir el huevo y la vainilla y gradualmente añadir la harina batiendo hasta que se mezcle todo. Añadir los chips de chocolate blanco y negro.
4. Con la ayuda de una cuchara o con una pala de helado poner trocitos de la masa sobre el papel de hornear. Dejar espacio entre las galletas para que tengan sitio suficiente para crecer y expandirse.
5. Hornear durante 10 minutos hasta que se doren. Dejar enfriar durante 2 minutos sobre una rejilla.
Decoración de cebra (opcional)
1. Fundir los chips de chocolate en dos bols separados en un microondas a baja temperatura. Esparcir el chocolate líquido sobre las galletas y decorar. Dejar enfriar antes de servir.
Consejo: además de los chips de chocolate pueden usarse frutos secos, bombones o chucherías.
2. Mezclar harina, bicarbonato, levadura y sale n un bol mediano; apartar.
3. En un bol separado, batir la margarina Tulipán con los dos tipos de azúcar con una batidora o una cuchara de madera durante 5 minutos hasta que se quede la mezcla ligera y esponjosa. Añadir el huevo y la vainilla y gradualmente añadir la harina batiendo hasta que se mezcle todo. Añadir los chips de chocolate blanco y negro.
4. Con la ayuda de una cuchara o con una pala de helado poner trocitos de la masa sobre el papel de hornear. Dejar espacio entre las galletas para que tengan sitio suficiente para crecer y expandirse.
5. Hornear durante 10 minutos hasta que se doren. Dejar enfriar durante 2 minutos sobre una rejilla.
Decoración de cebra (opcional)
1. Fundir los chips de chocolate en dos bols separados en un microondas a baja temperatura. Esparcir el chocolate líquido sobre las galletas y decorar. Dejar enfriar antes de servir.
Consejo: además de los chips de chocolate pueden usarse frutos secos, bombones o chucherías.
Fuente: Tulipán
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 11 de agosto de 2015 a las 09:37
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