Receta de "Pizza" de hojaldre con verduras
Raopi - Visitas: 2.906
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Placa de hojaldre: 1.Berenjena: 1.
Tomate: 1.
Aceite de oliva.
Queso: al gusto.
Queso rallado.
Aceitunas negras.
Instrucciones:
Precalentamos el horno según las instrucciones de cocción de nuestro hojaldre.
Con una mandolina o un corta-fiambres cortamos las verduras en rodajas muy finas (las mías eran de 3 milímetros).
Estiramos el hojaldre y colocamos una capa de berenjena.
Ponemos un chorrito de aceite de oliva sobre la berenjena.
Ponemos el tomate.
Ponemos la última capa de berenjena, utilizando todas las rodajas que nos quedan. Y por encima, otro chorrito de aceite de oliva.
Distribuimos por encima el queso troceado, las aceitunas negras y el queso rallado.
Llevamos nuestra "pizza" al horno hasta que el hojaldre está dorado.
Con una mandolina o un corta-fiambres cortamos las verduras en rodajas muy finas (las mías eran de 3 milímetros).
Estiramos el hojaldre y colocamos una capa de berenjena.
Ponemos un chorrito de aceite de oliva sobre la berenjena.
Ponemos el tomate.
Ponemos la última capa de berenjena, utilizando todas las rodajas que nos quedan. Y por encima, otro chorrito de aceite de oliva.
Distribuimos por encima el queso troceado, las aceitunas negras y el queso rallado.
Llevamos nuestra "pizza" al horno hasta que el hojaldre está dorado.
Fuente: http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/05/pizza-de-hojaldre-con-verdura.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 31 de agosto de 2015 a las 08:44
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