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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Leche entera: 1 litro.
Huevos: 6.
Azúcar: 170 gramos.
Pan: 90 gramos.
Canela: 1 ramita.

Instrucciones:

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Fuente: http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/02/pudding-de-pan-al-microondas.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 3 de septiembre de 2015 a las 08:30
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24119-Pudding-de-pan-al-microondas.html][b][size=5][u]Pudding de pan al microondas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G55e7f7c55ce8b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Leche entera: 1 litro. Huevos: 6. Azúcar: 170 gramos. Pan: 90 gramos. Canela: 1 ramita. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un cazo, ponemos la leche con la canela. La ponemos al fuego hasta que rompa a hervir. En ese momento, la retiramos del fuego y dejamos que se temple. Caramelizamos el molde donde vamos a hacer el pudding. Para ello ponemos 50 gramos de azúcar, unas gotas de limón y 2 cucharadas de agua. Removemos y metemos al microondas. Para evitar que se queme lo ponemos en intervalos de un minuto a máxima potencia y vamos controlando. Batimos los huevos con 120 gramos de azúcar. Añadimos la leche (a la que habremos retirado la rama de canela) y el pan y mezclamos. Cuando el caramelo esté solidificado, pasamos la mezcla al molde y lo llevamos al microondas. Cocemos durante 7 minutos a 700W y durante 3 minutos a 750 W. Dejamos que se enfríe y desmoldamos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/02/pudding-de-pan-al-microondas.html Raopi

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