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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 200
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Cebolla.
Zanahoria.
Apio.
Laurel: 1 hoja.
Tomate entero: 1 lata grande.
Vino tinto: 1 chorrito.
Sal.
Aceite de oliva.
Carne picada: 150 gramos.

Instrucciones:

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Fuente: http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/08/salsa-bolonesa-en-crock-pot.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 18 de septiembre de 2015 a las 10:50
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24133-Salsa-bolonesa-en-Crock-Pot.html][b][size=5][u]Salsa boloñesa en Crock-Pot[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G55fbe19c7acec.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Cebolla. Zanahoria. Apio. Laurel: 1 hoja. Tomate entero: 1 lata grande. Vino tinto: 1 chorrito. Sal. Aceite de oliva. Carne picada: 150 gramos. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos y picamos la cebolla, la zanahoria y el apio. La cantidad es al gusto de cada uno (vamos, a ojo). Troceamos el tomate con un cuchillo en dados muy pequeños. En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla, la zanahoria, el apio y el laurel. Cuando la cebolla empiece a cambiar de color añadimos la carne picada y la sofreímos ligeramente. Añadimos el tomate en dados y lo sofreímos. Echamos el vino tinto, removemos bien y dejamos que se evapore el alcohol. Entonces, pasamos la salsa a la Crock-Pot y dejamos que se cocine durante 3 horas en temperatura alta. Si, pasado este tiempo, vemos que tiene demasiado líquido, la destapamos y dejamos que siga cocinando hasta que este se evapore. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/08/salsa-bolonesa-en-crock-pot.html Raopi

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