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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Merluza: 800 gramos.
Nata 18% M.G.: 320 mililitros.
Queso rallado: 120 gramos.
Queso crema: 120 gramos.
Huevos: 4.
Aceite de oliva.
Sal.
Perejil.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.panuvasyqueso.com/2015/10/gratinado-de-merluza.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 15 de noviembre de 2015 a las 07:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24201-Gratinado-de-merluza.html][b][size=5][u]Gratinado de merluza[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G564834cb94d10.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Merluza: 800 gramos. Nata 18% M.G.: 320 mililitros. Queso rallado: 120 gramos. Queso crema: 120 gramos. Huevos: 4. Aceite de oliva. Sal. Perejil. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentamos el horno a 180ºC. Si tenemos cazuelas de barro individuales las utilizaremos, si no en una fuente grande apta para el horno. Limpiamos la merluza de espinas y piel. La picamos en trozos pequeños, de 1 centímetro aproximadamente, y la salamos. Reservamos. En un cazo ponemos la nata y el queso crema. Lo calentamos hasta que rompa a hervir y en ese momento añadimos los huevos, removiendo con unas varillas. Ponemos esta mezcla en la base de la fuente. Encima colocamos la merluza, el queso rallado y el perejil picado. Horneamos durante 20 minutos a 180 grados. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.panuvasyqueso.com/2015/10/gratinado-de-merluza.html Raopi

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