Receta de Gratinado de merluza

Receta de Gratinado de merluza
Puntuación: 3.72 Raopi - Visitas: 1.349




Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Merluza: 800 gramos.
Nata 18% M.G.: 320 mililitros.
Queso rallado: 120 gramos.
Queso crema: 120 gramos.
Huevos: 4.
Aceite de oliva.
Sal.
Perejil.

Instrucciones:

Calentamos el horno a 180ºC.

Si tenemos cazuelas de barro individuales las utilizaremos, si no en una fuente grande apta para el horno.

Limpiamos la merluza de espinas y piel. La picamos en trozos pequeños, de 1 centímetro aproximadamente, y la salamos. Reservamos.

En un cazo ponemos la nata y el queso crema. Lo calentamos hasta que rompa a hervir y en ese momento añadimos los huevos, removiendo con unas varillas.

Ponemos esta mezcla en la base de la fuente. Encima colocamos la merluza, el queso rallado y el perejil picado.

Horneamos durante 20 minutos a 180 grados.


Fuente: http://www.panuvasyqueso.com/2015/10/gratinado-de-merluza.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 15 de noviembre de 2015 a las 07:31
Esta receta se ha visto un total de 1.349 veces
Puntuación: 3.72 sobre 5 Puntuación: 3.7243 votos.
Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.

Aperitivos y tapasArrocesCarnesCócteles y bebidasEnsaladasEntradas frías y calientes
Especialidades internacionalesGuarnicionesHuevosLightPanes y bollosPasta
Pescados y mariscoPostresSalsas y fondosSopas y cremasVegetarianasVerduras y legumbres
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 23527